Tu já conhece o Café Colonial Bela Vista? O Café é o mais tradicional da cidade de Gramado e encanta turistas que passam por ele há muitos anos. Bora conferir?
Há quase 50 anos o Bela Vista Café Colonial, o primeiro café colonial do Brasil, é considerado referência quando se trata de mesa farta e representação da cultura gastronômica dos imigrantes no Rio Grande do Sul, com suas mais de 80 delícias disponíveis.
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Mas o que é um Café Colonial?
Os imigrantes alemães e italianos trouxeram consigo uma tradição que virou uma das principais forças da gastronomia da Serra Gaúcha, o café colonial. Muito mais do que um prato ou uma refeição, o café colonial de Gramado pode ser considerado uma sequência de pratos variados que deixam uma mesa farta, principalmente, para ser compartilhada com amigos e familiares. O Tradicional Café Colonial de Gramado é feito pela sequência da entrada (alimentos servidos em um café, como frios, cafés, sucos e etc), salgados (que podem vir desde lombos de porco até salgadinhos, como bolinhas de queijo) e doces (tortas, bolos, mousses e tudo mais).
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História
No ano de 1972 que a história do Café Colonial mais tradicional do Brasil iniciou. Com Dona Lira, descendente alemã e a primeira doceira do Café Colonial, que em seguida virou a proprietária, as delícias do Bela Vista começaram a ser produzidas com muita experiência e bom gosto. Para você ter uma ideia, a Dona Lira criou as receitas que até hoje são apreciadas e referência em Gramado! O seu alto nível de exigência podia ser observado no dia a dia por suas ajudantes, como por exemplo, ela inventava receitas secretas, improvisava algumas coisas na hora mesmo.
O primeiro café colonial do Brasil é a perfeita combinação entre a culinária das três culturas e faz parte do roteiro dos turistas que visitam a Serra Gaúcha. A tradição italiana de uma mesa farta, os saborosos pratos alemães e portugueses, e uma pitada do inesquecível sabor brasileiro formam o que hoje conhecemos.
O Bela Vista é hoje o lugar ideal para todos os apaixonados por gastronomia e por bons momentos com as pessoas que amam. Ao longo de sua história, milhares de famílias já se reuniram no café e o local já foi palco de inúmeros pedidos de casamento, namoro e etc. E claro, outros diversos momentos especiais e inesquecíveis também fazem parte desses anos de história.
80 Delícias
Em 1980 o Bela Vista Café Colonial somou 80 delícias que compõem o cardápio atual. Entre as maravilhas do café colonial estão a Torta de Amendoim, a famosa Dona Lira e o Apffelstrudel. Este último é a especialidade da casa e exige maior tempo de preparação para, enfim, ser posto à mesa.
Conquistas
Os sabores indescritíveis da torta de amendoim e do apfelstrudel fizeram com que o primeiro café colonial do Brasil fosse escolhido como um dos destinos turísticos do best-seller “1000 Lugares para Conhecer Antes de Morrer”, da jornalista americana Patricia Schultz.
Além disso, possuem Reconhecimento Certificado Tripadvisor que foi uma importante conquista para o primeiro Café Colonial do Brasil, foram reconhecidos com Excelência pelo Tripadvisor e estão entre os 10 Restaurantes da Serra.
Cardápio
Bebidas Coloniais:
Café, leite, chás variados e chocolate quente.
Bolos:
Chocolate, cenoura, amendoim, limão, rocambole, cuca, waffler, laranja, ricota e apfelstrudel.
Entrada:
Vinhos, suco de uva, pães, geleias coloniais e frios variados.
Frios:
Salame, queijo colonial e lanche, morcela branca e preta, presunto, picles e mortadela de frango.
Geleias:
Laranja, morango, uva, figo, nata, requeijão, mel e manteiga.
Grelhados:
Filé de porco, linguiça e filé de frango.
Salgados:
Lombo de porco e frango à milanesa, rissole de presunto e queijo, croquete de frango, bolinha de queijo, linguiça cozida, polenta frita, pizza de atum, pizza de presunto e queijo,torta fria, picles, empadão de frango e quiche vegetariano.
Sobremesa:
Quindão, mousse de maracujá e chocolate, pudim de leite, pudim de coco, sagu com creme de leite, gelatinas, mosaico de gelatinas, doce em caldas e sorvete.
Tortas:
Morango, morango moreno, Marta Rocha, delícia de morango, limão, Torta Dona Lira, prestígio, chocomousse, nozes, coco queimado, bolacha alemã, tentação e Duetto.
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Valores
O Café Colonial para 1 pessoa válido para todos os dias, exceto aos finais de semana de Julho e Dezembro e feriados custa R$ 99,90. Já em Julho, Dezembro, feriados, sábados e domingos o custo para uma pessoa é de R$ 99,00. Mas, claro, se tu comprar pelo site do Laçador esse preço ganha um bom desconto, ficando a partir de R$84,90! Acesse aqui o site.
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Localização
O Café Colonial Bela Vista fica localizado na Av. das Hortênsias, 3500 – Vila Suiça, em Gramado RS
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Horário de funcionamento
De segunda a sexta o café funciona das 11h às 23h e aos sábados, domingos e feriados funciona das 10h às 23h.
E aí, curtiu o post?
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